Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
4. Schritt
Die Hähnchenbrust in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
5. Schritt
Knoblauch und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Schritt
Die Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze weitere 15 Minuten braten.
8. Schritt
Die Hähnchenbrust auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze angebraten wird, damit sie schön saftig und zart wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Hähnchenbrust auch mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und Kräutern marinieren und anschließend in der Pfanne anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die feine Note des Hähnchens hervorhebt und die Aromen des Gerichts unterstreicht.